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学员不乏高学历社会精英

www.177liuxue.cn 来源:济南时报 发布时间:2014-7-11 19:23:08

山东省茶艺职业培训学校第48届茶艺师培训班正式开课。在为期10天的培训中,32名学员将系统学习茶文化知识和茶艺表演技能。记者从该校培训部获悉,此次参加茶艺培训的学员中,有多位在校大学生甚至硕士研究生,还有银行职员等社会精英人士,年龄……

6月30日,济南第一茶市微信平台上发出一条茶艺班开课的温馨提示。原来,自7月1日起,山东省茶艺职业培训学校第48届茶艺师培训班正式开课。在为期10天的培训中,32名学员将系统学习茶文化知识和茶艺表演技能。

记者从该校培训部获悉,此次参加茶艺培训的学员中,有多位在校大学生甚至硕士研究生,还有银行职员等社会精英人士,年龄最小的仅16岁,年龄最大的52岁。

要把中国茶文化传播到国外

在省第48届茶艺师培训班上,1985年生人的张辉总是坐在教室第一排认真听讲。今年4月,她和丈夫带着女儿从新加坡回国定居。之前,她在新加坡学习了4年银行与金融,而后工作4年。她的外祖父是济南茶业界有名的老茶人李芷汀,母亲、舅舅和表哥都在经营茶叶,从小受家庭熏陶,对茶文化和茶艺兴趣很浓,正好借这段休整期学习茶艺提升一下自己。

“茶艺是一种很优美、很安静的表演,用这种方式可以缓解压力,”张辉说,“在新加坡时,我身边不少朋友都经常加班,他们还常喝碳酸饮料、冰镇饮料,对身体不好,我想今后通过茶艺形式,把健康的生活理念介绍给大家。”

21岁的李琳父母都很爱喝茶,她上高中时就对茶艺很感兴趣。目前在加拿大曼尼托巴省温尼伯市读大一,学习的是会计和金融专业。前不久,她放暑假回国,正琢(着如何度过漫长的四个月假期,在一次与表姐于果聊天时,两人从喝茶聊到茶文化,继而谈到茶艺技能。“何不利用暑假学习茶艺呢?”两人一拍即合,迅速联系到位于济南第一茶市内的山东省茶艺培训学校报了名。

李琳称,在加拿大,带有浓郁中国特色的茶艺对外国人有很大吸引力,“他们很想了解中国茶文化,但没有途径,如果我学好了茶艺技能,我的一些外国友人就能通过我对中国茶艺有一定了解,还能把中国的茶文化传播出去,挺好的,而且在国外办中国式茶会还挺有情调”。

李琳表姐于果在山东财经大学区域经济专业攻读硕士研究生,她也表示早先就对茶艺很感兴趣,通过上培训班也能获得不少新知识。“以前对茶叶的了解很表层,甚至时常连自己喝的是什么茶都不知道。也接触过龙井、乌龙茶,但不知如何辨别品质好孬,这次听老师一讲,才知道平时见到的许多都不是好茶。”她说。

在这批学员中,年龄最小的是16岁女孩傅凡哲。她今年刚从燕山中学毕业。中考结束后,母亲认为女孩子受点传统文化的熏陶很不错,正逢今年暑假比较轻松,便鼓励她学习茶艺充实生活。

在英国品尝下午茶后决定学茶艺

在一群女学员中,孙宪华女士颇为显眼。她今年已经52岁,是银行退休职员。别看年纪大,上课时她听讲非常认真,将手机调成无声状态,戴着花镜不时做着笔记。

孙宪华称,她学习茶艺不为开茶叶店,只是作为一种业余爱好。去年,她有机会到英国一游,在不产茶的国家品尝了颇为地道的英式下午茶,很受触动。“人家茶具很精致,而且英国人普遍爱喝茶,但他们只喝红茶,我就想,茶叶的老祖宗在咱们中国,咱国家有六大茶系,更应该引以为豪,而且国人也该对中国的茶文化和茶艺有所了解。”所以,她想到接受茶艺师培训,把中国茶文化、茶知识的来龙去脉都搞清楚,并把学好茶艺技能作为一种爱好。

茶商父女、夫妇

学茶艺为强化职业素养

在接受茶艺师培训的学员中,还有不少是夫妇或一家两代人。

祖籍浙江杭州的王琦玲是山东省茶艺培训学校第48届学员之一,其父王月祥在济南第一茶市经营月思家名茶批发部。4年前,她的父亲和胞姐一同参加了第34届中级茶艺师的培训。

1995年,王月祥来到济南,在经四纬三大观园附近卖茶叶。1996年,成为首批入驻第一茶市的茶商,专销浙江龙井,近年创设自主茶叶品牌——“月思家”。他一直本着做好茶、卖好茶的理念经营。在生意日渐红火的同时,还加强自身提升,于2009年获得山东省首届评茶师培训资格证书。他不但自己学习,还带着双胞胎大女儿参加了2010年第34届中级茶艺师培训。

一对双胞胎女儿在济南长大,又一同考入浙江工商大学。如今,大女儿大学毕业回杭州工作,小女儿王琦玲参加了此次48届中级茶艺师培训。王月祥希望女儿们以后能自己独立门户开公司,通过接受培训学习强化职业素质,更新经营理念。“现在来买茶的人不只是选茶,同时也在看哪家的茶商更有职业素养。如果不懂茶叶知识,不会介绍产品特性,即使好茶也未必能顺畅地推销出去。”王月祥说。

香天外茗茶行的凌云志,是子承父业的“二代”茶商。1999年,第一茶市的副书记赵建设和质检中心主任薛德全到安徽黄山歙县其家走访时,凌云志还在上学,他的父亲刚开始建设茶厂。前几年,父亲回家养老,凌云志与妻子洪艳接手了家族生意,都参加了茶艺师培训班。他们在父亲诚信经营的基础上,又调整了经营思路,创建了自己的品牌“香天外”。如今,不但茶叶品质有了新提升,凌云志还自主开发了一套电脑管理系统,对客户、库存、销售、发货等信息实施全程掌控。如今,香天外品牌的黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁系列化产品已行销北京、天津、山东、河北、陕西、东北三省等诸多地市和省份。

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