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烹饪学校在全国职业技能大赛中获三金一银

www.177liuxue.cn 来源:青岛新闻网 发布时间:2010-7-1

青岛烹饪学校代表青岛参加了中职组烹饪技能比赛。其中王晓凤、窦妮妮等六名同学奋勇拼搏,脱颖而出,最终取得了三金一银两铜的佳绩。展现了我们青岛职业教育的风采。 记者在采访中了解到,青岛烹饪学校从参加第一次全国职业院校技能比赛起……

2010年全国职业院校技能大赛6月24日至27日在天津青年职业学院举行。青岛烹饪学校代表青岛参加了中职组烹饪技能比赛。其中王晓凤、窦妮妮等六名同学奋勇拼搏,脱颖而出,最终取得了三金一银两铜的佳绩。展现了我们青岛职业教育的风采。

记者在采访中了解到,青岛烹饪学校从参加第一次全国职业院校技能比赛起,就认识到这是个展示教学水平,展示学生风采的舞台。多年来,学校确定了“逢赛必参,以赛促教”的教学方针。聘请岛城名师亲临指导,使技能教学打破了校园的桎梏,实现了学校教学与企业生产的有效对接,根据市场的需求培养技能型人才。这是此次大赛取得佳绩的根本原因。

记者在与选手的交谈中了解到了,在荣誉的光环背后这些选手大都经历了一个艰辛的成长历程。三年前中考的时候,他们第一次面临了人生中一个重要的选择,选择普高还是职高呢?自己的成绩基本与普高无缘,在困惑和迷茫中选择烹饪学校。在老师的教导和鼓励下,他们重新点亮了对未来的希望之灯,艰难的走到了今天。选手史金鑫对记者说“回想当初第一次端起炒勺的时候,很少干家务的活我心里直发怵,但现在的我不仅能熟练的煎炒烹炸,而且还能——。”说着向记者自豪地举了举手中的奖杯。

青岛烹饪学校吕雪梅校长,不无遗憾的向记者介绍,由于大赛名额所限,难以让更多地学生展示自己。接着又很欣慰的向记者透露:由于掌握了扎实突出的技能,不光这六名大赛选手已经名花有主,其他很多学生也都在毕业之前定下了“婆家”,现在学校毕业生供不应求。

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